清泉荘小規模多機能ホームです(*’▽’)

今回は小規模多機能ホームでは初めての梅干しづくりをしました。

梅の実をたくさんいただいたので、チャレンジ!!

塩漬けをして赤紫蘇を加えておいた梅をざるにあげて

土用干しをしました。

「子供のころを思い出すな～」

「しそを入れたら、綺麗な色になるんやで」

と、いろいろと教えてくださいながらの作業です(^-^)

昔ながらのざるにあげて、あとは天日干しで日光の力を借りて出来上がり。

美味しい梅干しになりますように＼(^o^)／

亀岡 清泉荘
〒621-0022 京都府亀岡市曽我部町南条下河原８
電話:0771-22-8239
WebSite：http://www.care-community.co.jp/
Googleストリートビュー：https://goo.gl/AUoMxw